Una experiencia inolvidable en Mondoñedo, la ganadería de bravo más
antigua de Colombia, donde se tentaron cuatro becerras, ante la
escrutadora mirada de don Fermín y don Gonzalo; y el respetuoso silencio
de un selecto grupo de invitados, que disfrutamos de esta faena campera
en la Holanda, la emblemática finca de la familia Sanz-Santamaría... (Desde Bogotá, Colombia, Juan Medrano Ch. Especial para Fiesta Brava, Perú Toros y Casta Brava)
Cada temporada, aprovechando los festejos de las grandes ferias colombianas como Cali, Manizales, Medellín y sobretodo Bogotá, los ganaderos de bravo del país de las grandes sabanas, ponen a prueba y enriquecen la savia de sus vacadas, a través de agotadoras faenas de selección en sus cortijos.
Hoy, viernes día 17 de febrero, coincidimos con la familia Sanz-Santamaría, en la antigua finca La Holanda, cuartel general de Mondoñedo, la ganadería más asolerada del campo bravo cafetero. Con la máxima exigencia en varas, se tentaron cuatro becerras, que se arrancaron desde los medios y luego de tercio a tercio al caballo del picador Cayetano.
He allí el secreto del prestigio y renombre del que goza esta gran vacada, cuyos productos -con una regularidad que asombra-,obtienen cada año triunfos memorables en las plazas más importantes del medio...
(El reportaje completo en la edición Nº 54 de la revista Fiesta Brava)
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| Juan Medrano Ch. Junto a los periodistas colombianos Julián e Iván Parra de RCN, y Guillermo Rodríguez de Caracol. |
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| El torero David Martinez |
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| Sergio Naranjo |
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| Leandro de Andalucia |
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