Legado de bravo que renace en las
feraces tierras arequipeñas
Bajo la égida de Checayani, aquel legado ganadero
fundado en Azángaro que lleva más de un siglo de tradición, la familia Macedo
Ruiz - Torrico Quezada emprende un nuevo proyecto con lo selecto de la vacada
fundadora, cuyos ejemplares pastan en la campiña arequipeña al pie de los
volcanes más bellos del Perú.
Es un caluroso día de agosto y don Humfredo
Macedo Ruiz nos recibe con su natural cordialidad en los bien cuidados predios
de La Aurora, su elegante finca arequipeña. Lo secunda su yerno Renzo Torrico
Quezada, actual responsable del manejo de la casa. La pregunta surge de
natural: Tras la venta de Checayani, indiscutible emblema de las ganaderías de
bravo sureñas, qué razones poderosas pesaron para continuar con la crianza de
reses bravas…?
Y la respuesta fluye madura: “Pues
naturalmente nuestra afición por la fiesta y por los toros”, acota el joven
Renzo, aficionado de solera y descendiente de don Crisóstomo Torrico, caballero
a quien la corona española cedió ingentes extensiones de tierras en Azángaro
que posteriormente la familia Macedo adquirió para fundar la paradigmática
Checayani..
(El reportaje completo en la edición N° 72 de la revista
Fiesta Brava – Septiembre 2015).
Don Humfredo Macedo y el señor Renzo Torrico, propietarios de La Aurora. |
Modernas y funcionales instalaciones para el eficiente manejo del ganado bravo. |
Plaza de Tientas. |
. Reses bravas de La Aurora y la incomparable belleza del volcán Chachani. |
Puka Uchu, el engreído de la dehesa. |
No hay comentarios.:
Publicar un comentario